|
Frittata Con Cacio
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 el olijfolie, 4 plakjes pecorino, 4 eieren, zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Eieren loskloppen met zout en peper, olie verhitten en plakjes kaas hierin 4 min. bakken tot ze net gaan smelten, eimengsel over kaas schenken, omelet op zacht vuur laten stollen in ca. 5 min, keren en anderen kant nog ca 3 min. bakken
|
|
|